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Livres / Gestion / Tourisme












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Hôtel, réception en six langues

Auteur : Bonal, Chantal
Éditeur : YVELINEDITION (2011)
ISBN : 9782846682114




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Introduction to Management in the Hospitality Industry :Study Guide : 10th edition

Auteur : Clayton W. Barrows / Tom Powers / Dennis R. Reynolds
Éditeur : WILEY (2011)
ISBN : 9781118004609




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Accueil, un métier : application au tourisme et à l'hôtellerie

Auteur : Dogor Di Nuzzo, Beatrice
Éditeur : MANAGEMENT ET SOCIETE ED. (2010)
ISBN : 9782847691207




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Chambres d'hôtes en ville : Les clés de la création réussie

Auteur : Barèges, Isabelle
Éditeur : VUIBERT (2010)
ISBN : 9782711764402




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Hotel Management and Operations : 5th edition

Auteur : Michael J. O'Fallon / Denney G. Rutherford
Éditeur : WILEY (2010)
ISBN : 9780470177143




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Hôtellerie de luxe : Productivité, qualité, rentabilité

Auteur : Iunius, Ray F. \ Fraenkel, S.
Éditeur : DE BOECK (2009)
ISBN : 9782804158668




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Animation d'une équipe et dynamique commerciale : Les épreuves or

Auteur : Enhart, Hélène / Bayol, Henri-
Éditeur : EDITIONS BPI (2008)
ISBN : 9782857084457




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Design des lieux d'accueil : Créer de la valeur par la décorati

Auteur : Minvielle, Nicolas
Éditeur : DE BOECK (2008)
ISBN : 9782804158415




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Environnement et nous : Guide pratique d'écologie hôtelière : 3e

Éditeur : HOTEL FAIRMONT (2008)
ISBN :




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Industrie de l'accueil : Environnement et management

Auteur : Fraenkel, Stefan ; Iunius, Ray
Éditeur : DE BOECK (2008)
ISBN : 9782804151928



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