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Matériel obligatoire et recommandé
L'équation alimentaire : nourrir le monde sans pétrole en réparant la nature et le climat : comment les maths peuvent sauver l'agriculture
Wainstain, Jérémie
Éditeur : FRANCE AGRICOLE
ISBN papier: 9782855578019
Parution : 2022
Code produit : 1451503
Catégorisation :
Livres /
Science /
Sciences de la terre /
Sciences de l'environnement
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 48,40 $ Prix non-membre : 50,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Une application des mathématiques au domaine de l'agroalimentaire pour tenter de répondre à l'équation actuelle, qui est de produire plus, sans pétrole, en régénérant la nature et le climat. L'auteur présente des outils de simulation permettant d'anticiper les trajectoires de transition possibles, d'évaluer et de partager les risques pour l'agriculture à venir