Éditeur : Larousse (réédition numérique FeniXX)
ISBN numérique PDF: 9782035920393
Parution : 1993
Catégorisation :
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J.-C. Bologne, spécialiste de l'histoire des mentalités, présente une histoire des cafés, de l'apparition des premiers cafés au milieu du XVIIe jusqu'à nos cafés modernes. « Copyright Electre »
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Éditeur : Larousse (réédition numérique FeniXX)
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Parution : 1998
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