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Matériel obligatoire et recommandé
Conserves faciles
Chevrier, Michel
Éditeur : GUY SAINT-JEAN
ISBN papier: 9782897589530
ISBN numérique PDF: 9782897589547
Parution : 2020
Code produit : 1408005
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 16,16 $ Prix non-membre : 17,95 $ |
|
| Numérique PDF Protection filigrane*** |
Illimité | Prix : 11,99 $ |
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Description
De retour dans une toute nouvelle édition relookée, la bible québécoise des conserves, pour préparer des petits pots aussi savoureux que ceux de grand-maman! -140 recettes sucrées, salées, appétissantes et nutritives -Des conseils éclairés sur le matériel requis et les ingrédients nécessaires -Des trucs infaillibles sur la congélation, la conservation et l’entreposage, mais aussi sur le séchage, les conserves au sel, la conservation dans l’huile et plus encore! Betteraves, tomates cerises et poivrons marinés, ketchups verts, à la rhubarbe, aux fruits, confiture de bananes, sirop de baies d’églantier, vinaigre à l’ail et aux échalotes, choucroute, base de sauce tomate et tutti quanti accompagneront vos plats avec brio 12 mois par année! Grâce aux explications claires et détaillées de Michel Chevrier, faire ses propres conserves n’aura jamais été aussi facile, divertissant et… délicieux!
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