Éditeur : ALMORA
ISBN papier: 9782351184141
Parution : 2019
Code produit : 1392089
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
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En soixante recettes, l'auteure invite à un voyage culinaire végétarien. Elle propose de découvrir l'utilisation des nombreuses épices, d'apprendre à cuisiner les légumes et les céréales, à confectionner des naans, ces galettes levées, mais aussi des chutneys et divers encas, sans oublier les desserts. Elle dévoile aussi les habitudes alimentaires indiennes typiques.