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Géopolitique de l'alimentation

Gilles Fumey


Éditeur : SCIENCES HUMAINES EDITIONS
ISBN papier: 9782361064815
Parution : 2018
Code produit : 1364696
Catégorisation : Livres / Sciences humaines / Géographie / Géographie

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Description

Synthèse sur la géopolitique mondiale des systèmes alimentaires, les rapports de force entre les acteurs de l'alimentation, les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aussi les habitudes alimentaires.

Du même auteur...

Livre papier 0 Prix membre : 43,16 $
Prix non-membre : 47,95 $
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Atlas de l'alimentation

Éditeur : CNRS
ISBN : 9782271081414
Parution : 2018