Éditeur : MICHEL QUINTIN
ISBN papier: 9782897621896
ISBN numérique ePub: 9782897622152
ISBN numérique PDF: 9782897622145
Parution : 2016
Code produit : 1332281
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
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Partez à la découverte de la surprenante diversité des comportements alimentaires d’Homo carnivorus selon les époques, les pays, les cultures. Manger est loin d’être un geste anodin : pas moins de 30 tonnes de nourriture passent par le tube digestif d’un humain au cours de sa vie. Et une diète carnivore n’est pas sans laisser de traces. Cet ouvrage vous permettra de mieux comprendre non seulement l’impact d’un régime carné sur la santé, mais aussi ses conséquences réelles sur l’environnement et le bien-être animal.
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Éditeur : MICHEL QUINTIN
ISBN : 9782894357897
Parution : 2015