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Vache folle, La Les risques pour l'homme

Deslys, Jean-Philippe & Picot


Éditeur : FLAMMARION
ISBN papier: 2080300261
Parution : 2001
Code produit : 1136539
Catégorisation : Livres / Science / Chimie / Chimie

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Description

Répond aux questions, aux inquiétudes du public. Mais aussi à une interrogation fondamentale : la connaissance scientifique peut-elle réconcilier les impératifs de santé publique et les contraintes économiques ?