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Matériel obligatoire et recommandé
Cuisine à la bière
Fortin, Pierre
Éditeur : QUEBECOR
ISBN papier: 9782764018866
Parution : 2012
Code produit : 1117911
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 15,26 $ Prix non-membre : 16,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Depuis plusieurs années au Québec, on ajoute de la bière dans la préparation de multiples plats cuisinés. Vous verrez que la bière donne un goût particulier aux recettes de poissons et de fruits de mer, entre autres aux moules. La cuisson des sucres résiduels contenus dans la bière apporte aussi une note de caramel à la saveur de toute viande. C'est cela et plus encore que vous découvrirez avec Cuisine à la bière, un ouvrage qui fera à coup sûr saliver vos papilles!
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| Livre papier | 0 |
Prix membre : 13,46 $ Prix non-membre : 14,95 $ |
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ISBN : 9780888966612
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| Livre papier | 0 |
Prix membre : 22,46 $ Prix non-membre : 24,95 $ |
Rôdeur de la Paramount, Le
Éditeur : QUEBEC AMERIQUE
ISBN : 9782764406953
Parution : 2009
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 18,60 $ Prix non-membre : 20,00 $ |
Oeuvre de soi, L'
Éditeur : PRESSES UNIVERSITE QUEBEC (PUQ)
ISBN : 9782760515079
Parution : 2007