Éditeur : ACTES SUD
ISBN papier: 9782742766727
Parution : 2007
Code produit : 1117678
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
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A la fois autobiographique et ethnoculturel, cet ouvrage présente l'essentiel des recettes de la cuisine arménienne, forte de son identité mais aussi métissée par la proximité des cultures russe, grecque ou encore libanaise.