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Végan : une éthique de la nourriture

Végan : une éthique de la nourriture

Singer, Peter


Éditeur : PAYOT
ISBN papier: 9782228934572
Parution : 2023
Code produit : 1471626
Catégorisation : Livres / Sciences humaines / Philosophie / Philosophie

Formats disponibles

Format Qté. disp. Prix* Commander
Livre papier 2 Prix membre : 13,95 $
Prix non-membre : 15,50 $
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*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.




Description

Depuis près de cinquante ans, le philosophe Peter Singer écrit contre les pratiques humaines qui entraînent chez les animaux des souffrances que l'on pourrait éviter en cessant tout simplement de consommer ceux-ci. La Libération animale, qui l'a rendu mondialement célèbre, a changé notre regard sur les animaux et, plus largement, sur les êtres sensibles. Dans Végan, il reprend plusieurs de ses essais sur la question, dont « Une philosophie végétarienne », « Si les poissons pouvaient crier », « La viande cultivée peut-elle sauver la planète ? », ou encore « Pour le véganisme », dans lesquels il met également l'accent sur le rôle de l'industrie de la viande dans le dérèglement climatique, et ouvre la voie à un alignement de ce que nous mangeons sur notre éthique.

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ISBN : 9780198821076
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