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Matériel obligatoire et recommandé
Caribou no. 18 : Caribou vous reçoit !
Fournisseur : Caribou
Code produit : 1471508
Catégorisation :
Revues et périodiques /
Périodiques et revue scientifique /
Périodique et revues scientifiques /
Périodiques
| Information | Commander |
|---|---|
|
Disponibilité : 4 Prix membre : 15,26 $ Prix non-membre : 16,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
Description
Caribou s'intéresse cet automne à l’accueil, à l’art de recevoir et de se regrouper. Plus que jamais, être ensemble prend tout son sens. C'est une édition rassembleuse qui sort juste à temps pour les grandes tablées d’hiver et les festivités qui viennent. Cette nouvelle édition se questionne sur l’histoire de l’étiquette; s’intéresse à l’art de recevoir à la japonaise; va à la rencontre de meuniers à travers le Québec; raconte l’histoire de plats à partager bien ancrés dans nos habitudes culinaires; aborde le rôle primordial des banques alimentaires; se demande ce que dit le design de nos cuisines. Dans ce numéro, Lesley Chesterman, Josée di Stasio et Kim Thúy discutent de bonnes manières et d'étiquette à table; Normand Laprise et Christine Lamarche fêtent les 30 ans du Toqué! et parlent de l'évolution de la restauration; Christian Bégin parle de l'acte de recevoir et l’autrice Catherine Éthier raconte pourquoi elle déteste recevoir.