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Matériel obligatoire et recommandé
La science des épices : Tout comprendre tout simplement
Farrimond, Stuart
Éditeur : MULTIMONDES
ISBN papier: 9782897733339
Parution : 2023
Code produit : 1469711
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 29,66 $ Prix non-membre : 32,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
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Description
Devenez un véritable expert des épices grâce à l'approche originale de ce livre. Partez à la conquête de saveurs exceptionnelles ! Explorer la route des épices en visitant 40 pays. Découvrez les principales familles aromatiques et leurs composantes, ainsi que les multiples façons de les associer.
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| Livre papier | 5 |
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Éditeur : QUEBEC AMERIQUE
ISBN : 9782764453131
Parution : 2024