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Dictionnaire du bien manger et des modèles culinaires

Dictionnaire du bien manger et des modèles culinaires

Kilien Stengel


Éditeur : HONORE CHAMPION
ISBN papier: 9782745330581
Parution : 2015
Code produit : 1314411
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

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Description

Définitions de termes appartenant au champ de la gastronomie française, du patrimoine culinaire et des valeurs sociales et culturelles qui lui sont liées.

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