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Magasiner par secteur
Matériel obligatoire et recommandé
Passion gastronomique : devenir un gourmet éclairé et même un cuisinier virtuose
Christine et Patrice Van Ackere
Éditeur : BALLAND
ISBN papier: 9782940556311
Parution : 2018
Code produit : 1374343
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 43,16 $ Prix non-membre : 47,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Partant du principe selon lequel un repas est mieux préparé quand l'origine et le sens des plats sont connus, les auteurs proposent de créer des recettes en faisant appel à tous ses sens et enseignent les fondamentaux pour combiner les goûts afin d'imaginer ses propres mets.