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Matériel obligatoire et recommandé
Epluchures & fanes (presque) zéro déchet : 70 recettes pour tout valoriser
Knudsen, Lene
Éditeur : FIRST
ISBN papier: 9782412067079
Parution : 2021
Code produit : 1427231
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 19,76 $ Prix non-membre : 21,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
70 recettes utilisant les restes de préparation des légumes. A partir d'un produit, l'auteure propose deux ou trois recettes courtes et de saison : gratin d'épluchures de courgettes, pesto de fanes de carottes ou encore soupe au vert de poireau.
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