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Innovations et marketing agroalimentaires


Éditeur : Harmattan
ISBN numérique PDF: 9782140112409
Parution : 2019
Catégorisation : Livres numériques / Autre / Livre usagé / Livre usagé taxable

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Numérique PDF
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Illimité Prix : 44,94 $
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Description

Cet ouvrage méthodologique et très pratique présente de façon concrète les différentes dimensions de la confiance initiale et de la proximité alimentaire recherchées par les mangeurs et favorisant l'acceptabilité des innovations alimentaires par ceux-ci. Découvrez dans cet ouvrage, les méthodologies et les techniques d'identification des facteurs à même de favoriser le succès des innovations alimentaires.

Du même auteur...

Livre papier 1 Prix : 44,94 $
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Innovations et marketing agroalimentaires

Éditeur : Harmattan
ISBN : 9782336863184
Parution : 2019