Éditeur : DUNOD
ISBN papier: 9782100789368
Parution : 2019
Code produit : 1389414
Catégorisation :
Livres /
Gestion /
Marketing /
Stratégie de marketing
Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
---|---|---|---|
Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 53,96 $ Prix non-membre : 59,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Des conseils de spécialistes du design alimentaire et de la stratégie marketing pour adapter les pratiques du domaine de la restauration aux nouveaux usages et développer sa marque culinaire. Avec des témoignages d'experts et un carnet de tendances.