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Matériel obligatoire et recommandé
A la table des diplomates : l'histoire de France racontée à travers ses grands repas : 1520-2015
Stéfanini, Laurent (dir.)
Éditeur : GALLIMARD
ISBN papier: 9782072825330
Parution : 2019
Code produit : 1383787
Catégorisation :
Livres /
Sciences humaines /
Histoire /
Ouvrages généraux
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 13,73 $ Prix non-membre : 15,25 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
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Description
En France, le prestige gustatif est un acte de diplomatie : vingt historiens retracent et commentent les repas qui ont présidé aux grands moments de l'histoire de France : le repas au mariage d'Henri IV avec Marguerite de Valois, le dîner servi lors de l'inauguration du canal de Suez ou encore la table de Louis XIV signant la paix des Pyrénées. Avec l'interprétation gastronomique de grands chefs.