Éditeur : Les Éditions La Presse
ISBN papier: 9782897055806
ISBN numérique PDF: 9782897055813
Parution : 2017
Catégorisation :
Livres numériques /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
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Illimité | Prix : 24,99 $ |
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Gourmet et gourmand, Jérôme Ferrer conjugue depuis toujours la gastronomie et l'art de manger sainement au quotidien. Fini les béchamels farineuses et les hollandaises lourdes: les classiques restent, mais les sauces du 21e siècle sont éclatées, exotiques et légères et, de l'entrée au dessert, elles raviront tous les palais et tous les budgets. Dans LA BIBLE DES SAUCES, le grand chef partage avec nous ses secrets, ses conseils et ses découvertes dans ce livre qui rassemble plus de 1000 recettes. Allégées ou crémeuses, véganes ou riches, simplissimes ou plus complexes, suivies à la lettre ou personnalisées, elles sont toutes bonnes à s'en lécher les doigts!
Livre papier | 1 | Prix : 27,99 $ |
Éditeur : Les Éditions La Presse
ISBN : 9782897057992
Parution : 2019
Livre papier | 1 | Prix : 16,99 $ |
Éditeur : Flammarion Québec
ISBN : 9782890778146
Parution : 2018
Livre papier | 1 | Prix : 16,99 $ |
Éditeur : Flammarion Québec
ISBN : 9782890778153
Parution : 2018