Éditeur : LACOUR-OLLE EDITEUR
ISBN papier: 9782750434328
Parution : 2017
Code produit : 1335871
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
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Recueil de recettes remettant au goût du jour les légumes d'antan : aumônières à la butternut, compotée d'aubergines blanches à la livèche, frites de panais à la moutarde noire, purée d'ignames, lotte à l'oseille ronde, riz aux figues sèches et à la pimprenelle, terrine de poulet à la balsamite, etc.