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Café

Hippolyte Courty


Éditeur : CHENE
ISBN papier: 9782812313165
Parution : 2016
Code produit : 1316958
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

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Livre papier En rupture de stock** Prix membre : 53,96 $
Prix non-membre : 59,95 $
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*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.




Description

Pour tout savoir sur le café : sa culture et sa cuisine, son économie et sa transformation, sa dégustation et ses préparations à travers le monde, les spécificités aromatiques de ses différentes variétés, etc. Avec aussi des recettes proposées par des grands chefs.