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L'histoire à table : si la cuisine m'était contée...

André Castelot


Éditeur : PERRIN
ISBN papier: 9782262032319
Parution : 2016
Code produit : 1316812
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

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Description

De A comme abricot à Z comme Zola, un ouvrage pour découvrir l'histoire de la gastronomie et de la cuisine : les ustensiles, les aliments et ingrédients, les chefs et gastronomes célèbres, les rois et reines à table, les établissements et professions de bouche, l'origine et l'évolution des repas, les vins et boissons, les expressions et coutumes, etc.

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Livre papier 0 Prix membre : 42,26 $
Prix non-membre : 46,95 $
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Éditeur : PERRIN
ISBN : 9782262048228
Parution : 2015