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Le Grand Soulard de la cuisine


Éditeur : Les Éditions La Presse
ISBN numérique ePub: 9782897050672
Parution : 2012
Catégorisation : Livres numériques / Autre / Autre / Autre.

Formats disponibles

Format Qté. disp. Prix* Commander
Numérique ePub
Protection filigrane***
Illimité Prix : 22,99 $
x

*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.




Description

Savoureuses et tout en finesse, les recettes de Jean Soulard marient la gastronomie française au terroir québécois. Il y a quelques décennies, la plupart des familles possédaient leur « bible » de la cuisine, un ouvrage auquel on se référait pour préparer les repas au quotidien. La cuisine a bien évolué depuis. La fraîcheur a repris ses droits et les étals de nos supermarchés se sont transformés. Dans un même élan, des artisans ont développé de nombreux produits du terroir et notre table a subi les influences des cuisines du monde. Classique, fraîche, évolutive et résolument ancrée dans le terroir québécois, la cuisine de Jean Soulard fait la part belle aux produits d'ici. LE GRAND SOULARD DE LA CUISINE rassemble plus de 1 100 recettes pour toutes les occasions et les envies : de l'entrée au dessert, en passant par les sauces, les viandes, les poissons et les légumes. Le tout à la sauce de l'un de nos plus grands chefs !

Du même auteur...

Livre papier 1 Prix : 19,99 $
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Chef, oui chef !

Éditeur : Flammarion Québec
ISBN : 9782890779341
Parution : 2020


Livre papier 1 Prix : 19,99 $
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Chef, oui chef !

Éditeur : Flammarion Québec
ISBN : 9782890779358
Parution : 2020


Livre papier 1 Prix : 24,99 $
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Le grand Soulard de la cuisine, édition augmentée

Éditeur : Les Éditions La Presse
ISBN : 9782897051594
Parution : 2013