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Matériel obligatoire et recommandé
Déjouer les allergies alimentaires
Éditeur : Les Éditions Québec Amérique
ISBN papier: 9782764412831
ISBN numérique PDF: 9782764413128
Parution : 2011
Catégorisation :
Livres numériques /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 26,96 $ Prix non-membre : 29,95 $ |
|
| Numérique PDF Protection filigrane*** |
Illimité | Prix : 19,99 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.
Description
Qualifiée d’ « outil indispensable », de « chef-d’œuvre culinaire » et même de « bible », la première édition de Déjouer les allergies alimentaires a connu un vif succès au Québec où elle est rapidement devenue un best-seller. Cette seconde édition, joliment illustrée et plus étoffée encore que la première, comporte 200 recettes savoureuses et faciles à réaliser ainsi que plusieurs variantes gourmandes. Les auteurs font la démonstration qu’il est possible de préparer des lasagnes sans fromage, de la mayonnaise sans œuf ni moutarde, des mousses et des glaces à base de lait de coco et des gâteaux (très moelleux !) sans œuf ni lait. Bien plus qu’un simple livre de recettes, cet ouvrage fourmille d’informations, de trucs et de conseils pour mieux comprendre les allergies alimentaires et en faciliter la gestion. Le tableau des aliments de substitution vaut, à lui seul, le détour : extrêmement complet, il vous aidera à adapter vos propres recettes en éliminant de celles-ci les ingrédients posant problème. Un guide essentiel qui vous permet de vous concentrer, avec un maximum de plaisir, sur ce qu’il vous est permis de manger plutôt que sur les interdits ! Extrait : « On ne peut pressentir les défis que la vie nous apportera mais quoi de plus extraordinaire que d’être capable de les relever, tout en aidant les autres à faire de même... Et le tout, en réussissant à se régaler ! C’est mission accomplie avec ce superbe livre, concocté avec amour et rempli de recettes savoureuses. Un plaisir quotidien, pour petits et grands, avec ou sans allergies ! Je vous invite à le déguster sans tarder ! » Dr Anne Desroches, allergologue en chef Clinique d’allergologie, Hôpital Sainte-Justine
Du même auteur...
| Livre papier | 1 | Prix : 19,99 $ |
Déjouer les allergies alimentaires
Éditeur : Les Éditions Québec Amérique
ISBN : 9782764413135
Parution : 2013